Hurmašice

Hurmašica tradicionalna poslastica,za mene kraljica kolača sa agdom.

Morate pogoditi teksturu tako da hurmašica ostane ujedno i hrskava

i sočna,tkzv.okus da se topi u ustima.Evo mojih savjeta za preukusne

hurmašice:

Potrebno:

polovina putera(125gr)

1jaje

soljica ulja

vanilin secera

na vrh noza p.z.p.

3kašike milerama

1mala kašika sirćeta

1solja mljevenih oraha

brasno po potrebi

Postupak:

Sve sastojke rukom dobro izmješati i sjediniti,zatim dodavati

brašna po malo dok ne dobijete smjesu ni previse mekanu a ni puno tvrdu.

Otkidati loptice tjesta i na rende praviti šare.

Peći ih na 200 stepeni 15do20min.

Tople hurmasice preliti toplom agdom.

Agda:

4šoljice secera,pomjesati sa 5šoljica vode,kuhati 15min.